Categoría: Yogur
Antes de comenzar
a revisar este tema quisiera comentar que no trabajo para ninguna marca
fabricante, distribuidora o terciaria de los productos que voy a analizar en
esta entrada, el fin de este artículo es de carácter informativo, tomado de las
etiquetas de información nutricional de cada producto y no busco influir en las
decisiones de compra de nadie.
Hace unos días vi que se estaba compartiendo en Facebook un artículo
sobre el jugo El Valle de la marca Coca Cola, según el escrito este jugo
contiene más de 26 cucharadas de azúcar por litro!!
Realmente es una cantidad muy alta y la encontré lógica porque en varias
ocasiones he leído sobre la relación estadísticamente positiva que hay entre el
consumo de jugos empacados con la obesidad.
Empecé a buscar en internet de dónde venía la historia y encontré que
fue una denuncia hecha en México, al fin y al cabo no sé si efectivamente
ese es el contenido de azúcar en los jugos empacados de El Valle pero sí me
impulsó a analizar cuál es la composición nutricional de los productos
que compro.
Por ahora tengo los datos de 3 productos, Nestlé Yogu Yogu,
Chivería Light y Toni Light
Como es de esperarse solo la versión regular de yogur contiene azúcar
(29.17 gr), revisando en internet veo que una cuchara cafetera de azúcar
contiene aproximadamente unos 5gr de azúcar, por lo tanto, una porción de yogur
de 200g (un vaso) contiene alrededor de 6 cucharadas de azúcar, de seguro es
una cantidad mayor a la usada para endulzar el café!
De acuerdo con la
Asociación Americana del Corazón, el límite máximo permitido es de cinco a
siete cucharadas cafeteras de azúcar, por lo que si nos tomamos este yogur
regular no deberíamos tomar azúcar en el resto del día!!
Antes de comenzar
a revisar este tema quisiera comentar que no trabajo para ninguna marca
fabricante, distribuidora o terciaria de los productos que voy a analizar en
esta entrada, el fin de este artículo es de carácter informativo, tomado de las
etiquetas de información nutricional de cada producto y no busco influir en las
decisiones de compra de nadie.
El azúcar no es el único componente que tiene un impacto significativo en la salud, también tenemos otras variables a considerar, como los carbohidratos, calorías, calcio, fibras, proteínas y sodio.
En primera instancia se podría pensar que el yogurth Chivería es más saludable: menos calorías, carbohidratos y contiene más calcio.
Pero viendo las variables gráficamente podemos notar que tiene un nivel de sodio bastante elevado en comparación a los otros dos productos, lo cual tampoco es bueno en el organismo, el sodio más conocido como sal ayuda a retener líquidos y puede aumentar la tensión arterial.
Fuente: Etiquetas de los productos referidos
Por lo tanto es importante tener conocimiento de lo compramos, no sólo por precio y cuál es la marca que mejor llama nuestra atención, es importante conocer que es lo que contiene y que tanto puede afectar a nuestra salud.
Si tienen otros productos con las etiquetas de información nutricional, me podrían ayudar con mi investigación si le toman una foto y me la comparten!
